Cómo Hacer El Mejor Alimento Para Gallinas Ponedoras

A continuación te contamos todo lo que necesitas para saber cómo hacer el mejor alimento para tus gallinas ponedora. Un buen pienso de gallina ponedora debe ser personalizado para cada raza de gallinas o de lo contrario no obtendrás el mejor resultado. Debes cuidar el origen y el tipo de ingredientes utilizas, las condiciones bajo las cuales tienes a tus gallinas, e incluso el tipo de agua que les das. Si eres capaz de incorporar todas esas variables en tu formulación, sin duda podrás tener el mejor alimento para tus gallinas ponedoras.

En resumidas cuentas, creemos que lo más importante no es saber cual es el mejor alimento para gallinas ponedoras, si no que saber cual es el mejor alimento para tus gallinas ponedoras. La clave está en entender que es lo que tus gallinas necesitan y trabajar con eso. No todas las razas son iguales, y por eso te ayudaremos a entender como llevar a cabo este proceso.

El objetivo principal es que tus gallinas estén sanas y que pongan todos los huevos que deben poner. Para eso es fundamental ser cuidadoso y muy meticuloso con las cantidades de cada uno de los ingredientes que utilices. Además, debes asegurarte de que esté todo bien mezclado, de lo contrario tus gallinas no recibirán todos los nutrientes que preparaste para ellas en tu fórmula.

A continuación te daremos todas las claves para que puedas hacer tu propio alimento para gallinas ponedoras y saques el máximo potencial de tu negocio de producción de huevos.

Por qué es importante la calidad del alimento de gallina ponedora

En pocas palabras, la calidad del alimento de tus gallinas ponedoras puede definir el éxito o el fracaso de tu negocio de producción de huevos.

Mantener una buena alimentación es lo más importante para tu negocio. Si la formulación del pienso de tus ponedoras es el adecuado para su raza, mejorarás la calidad de vida de las aves e incrementarás su nivel de postura. En este negocio lo que más queremos es que nuestras gallinas pongan la mayor cantidad de huevos, y el 80% de ese resultado depende de una adecuada alimentación.

Una buena nutrición te asegurará el nivel de postura, la calidad de los huevos y la salud de tus gallinas. Una gallina saludable, pone más y mejores huevos (como lo dijimos antes, hasta 6,5 huevos a la semana).

El nivel de consumo diario de alimento por cada gallina es de entre 100 y 120 grs., siempre y cuando la gallina permanezca bajo las condiciones climáticas recomendadas por los desarrolladores de la raza (debes leer el manual de la raza). 

Lo anterior implica que la formulación del pienso de ponedora, aunque tiene un perfil bastante estándar en torno a los porcentajes de nutrientes, vitaminas y minerales, puede variar en cada raza. Y esa pequeña variación de la fórmula del pienso, puede ser la clave del nivel de postura y del tamaño de los huevos de tus gallinas.

Por qué deberías tener tu propia fórmula de pienso de ponedora

Las fórmulas de alimento concentrado para gallinas de postura son simples matemáticas, pero hay muchas variables que pueden afectar la calidad del alimento que le das a tus gallinas.

Para empezar, la cantidad que se utilice de cada ingrediente varía en base al tipo y la calidad del ingrediente que utilizamos. Con tipo de ingrediente me refiero a: maíz, trigo, soja, conchuela, carne, abichuelas, etc.

Usemos un ejemplo para que sea mas fácil entender, por ejemplo el caso del maíz. Existen distintos tipos de maíz, y cada uno de ellos tiene una composición distinta. Puede variar el nivel de energía que provee y la cantidad de proteína. Osea que si cambias el tipo de maíz en tu concentrado, deberás también considerar la variación de las cantidades que utilices en base a esta diferencia en la composición. Esto implica que también deberás modificar la cantidad de maíz de tu fórmula para cada uno de los otros ingredientes, ya que las concentraciones finales de tu fórmula cambiarán.

Por otro lado, tienes que considerar si la raza de gallinas que utilizas prefiere granos grandes o igual se come el alimento más molido (y el polvo). El tamaño de los granos puede hacer que tus gallinas no se coman todos los nutrientes de la fórmula. Es muy común que las gallinas dejen el alimento en polvo en el comedero. Si eso pasa deberás, utilizar algún aglomerante que le quite esa condición a tu pienso y así logres que las gallinas se coman todo.

Un buen aglomerante, en el caso de que el pienso tenga mucho polvo, sería incorporar a la fórmula aceite linoleico. Además de granular el alimento, aporta nutrientes que permiten mejorar el tamaño de los huevos.

El factor del control del tamaño de los granulos del alimento también varía con la edad de la gallina. Mientras más edad tenga el ave, más grandes deben ser lo gránulos de algunos componentes en el alimento. Un ejemplo claro de esto está en el calcio (conchuela), al cual debes variarle el tamaño del gránulo de entre 2 y hasta 4 mm de diámetro en algunos casos.

De todas formas, si tu intención es lanzarte a hacer alimento para tus gallinas ponedoras, a continuación te daré algunas recetas que te servirán. Pero primero debemos conseguir los ingredientes.

Ingredientes de la dieta de las gallinas ponedoras

Como dijimos antes, existen distintos ingredientes, cada uno con un perfil nutricional diferente y cada zona del planeta cuenta con distinta disponibilidad de ellos. Esto hace que el precio del saco de alimento para gallina ponedora varíe mucho en base a la estrategia de la formulación. Así que, es importante que sepas qué es lo que tienes disponible para cada tipo de necesidad nutricional. Puedes combinar distintas variedades de ingredientes, lo importante es que cumplas con los requerimientos nutricionales específicos de la raza.

A veces, en base a la temporada y los precios de los granos, podrás conseguir alternativas para optimizar los costos de tu fórmula. En estos caso no es recomendable cambiar la fórmula de una forma muy abrupta, porque es muy probable que el cambio en la alimentación afecte la postura de tus gallinas.

De todas formas si optas por un cambio en la alimentación, la postura se regulará de forma progresiva hasta volver a sus niveles normales. La recomendación es siempre ir cambiando de forma progresiva, y si a tus gallinas definitivamente no les gusta el cambio, regresar a la fomula anterior.

Clasificación de los ingredientes para pienso de ponedora

Los ingredientes los ordenaré en base a caractrísticas nutricionales especificas, pero esto no significa que no provean también complementariamente otro nutriente a tu fórmula. Por ejemplo, el maíz lo definiré como un proveedor de energía, pero el maíz también aporta un considerable procentaje de proteína a tu fórmula.

Ingredientes altos en niveles de energía

• Maíz
• Pulido de arroz

El maíz es generalmente el ingrediente más abundante de las fórmulas de alimento para gallinas ponedoras, ya que es el que provee casi la totalidad de las calorías que necesita la gallina diariamente. Además gracias a su abundancia en la fórmula y a sus otros componentes nutricionales, es el que aporta el color amarillo del huevo (gracias a los carotenoides) y gran parte de las proteínas.

Ingredientes altos en proteína

• Soja
• Habichuelas
• Harina de carne
• Harina de pescado

Ingredientes ricos en calcio

• Conchuela
• Harina de hueso
• Cáscara de huevos (siempre son pequeñas cantidades, no es fácil conseguir mucha)

El calcio en conjunto con el fósforo que agregarás tambien a tu fórmula, proveen lo que la gallina necesita para generar una cáscara lo suficientemente firme y al mismo tiempo cuidar de sus propios huesos.

Es importante que el porcentaje de calcio de la fórmula sea el adecuado o de lo contrario tus gallinas se descalcificarán. Primero pondrán huevos con cáscaras deficientes, luego disminuirá la frecuencia de postura y finalmente se enfermarán de los huesos. Se enferman de las patas y despues tampoco pueden moverse, lo cual las manda directo al sacrificio. Malo para el negocio y muy malo para la pobre gallinita que sufrirá.

Ingredientes que proveen fibra

• Harinilla o salvado de trigo
• Salvado de arroz
• Arena

Ingredientes con minerales escenciales

• Fosfato (componente presente en la harina de hueso o como suplemento)
• Harina de hueso
• Sal

Concentrado de vitaminas

• Concentrado vitamínico (núcleo de ponedora)

Aminoácidos esenciales

• Lisina
• Metionina
• Treonina

Receta básica de pienso para gallinas ponedoras en etapa de producción

1. Fórmula para alimento de gallina ponedora con base de maíz (sin Treonina)

Para 100 kilos de alimento con un concentrado aproximado de entre 16,5 y 17,4% de proteína cruda y 3,88% de calcio. Entre 2600 y 2700 Kcal/kg de alimento.

Como has apreciado en este apartado, tienes distintas opciones para hacer una fórmula de alimento balanceado para tus gallinas ponedoras, todas son viables y siempre mejorables, lo importante es que no estés cambiando la dieta muy frecuentemente, porque eso afectaría el nivel de postura de tus gallinas.

Esta receta o dieta, no contiene Treonina (muy útil para explotaciones bajo condiciones mas adversas), el cual es uno de los tres aminoácidos escenciales que desde hace un tiempo utilizamos también en nuestra formulación. A continuación te comparto la información, para que si estimas necesario, también incluyas la Treonina en tu mix de pienso de gallina ponedora.

Consideraciones adicionales al momento de elegir la dieta de tus ponedoras

En base a que algunas localidades del planeta tiene mayor disponibilidad de algunos ingredientes, a veces es pertinente considerar la suplementación adicional en la formulación.

La Treonina en el alimento de gallinas ponedoras

Un ejemplo claro, en base a los estudios en alimentación animal, es la deficiencia en L-Trionina sobre las dietas que basan su provisión de proteína en fuentes vegetales.

Si tus gallinas están recibiendo una dieta muy rica en proteína vegetal, debes considerar incorporar un suplemento de L-Trionina sobre la fórmula. Es un aminoácido que está menos presente en granos como la soja y el trigo. En caso de que halla una deficiencia de este aminoácido sobre la alimentación de tus aves, puedes tener problemas en tu producción a largo plazo.

La Treonina es un elemento necesario para la sintesis de proteína y juega un importante papel en el metabolismo y la respuesta inmunitaria de las gallinas. Los estudios proveen información de que este compuesto aporta un mayor valor en la salud de las aves de explotaciones con condiciones higiénicas más pobres -condiciones muy cercanas a la práctica habitual de producción, referida a la práctica no industrial-.

La cantidad de L-Treonina habitual debe considerar la relación Treonina/Lisina en tu fórmula, las cual debe estar del 63 al 66%, para otimizar el rendimiento (Fuente: La Treonina en la nutrición de los pollos -Dr. Vincent Hess, Evonik Degussa GmbH).

Equipamiento para la producción de alimento de gallinas ponedoras

Como te mencioné antes, es muy importante que la fórmula esté bien hecha, por eso debes asegurarte de tener la cantidad adecuada de cada ingrediente. Pero para que cada gallina reciba la cantidad de nutrientes que le corresponden, la fórmula debe estar bien mezclada.

Para obtener una buena mezcla de pienso de ponedora, que sea realmente uniforme, debes tener el equipamiento adecuado. Lo mejor para este tipo de tareas es una mezcladora de alimento para aves de postura. Estas mezcladoras las puedes conseguir en algún proveedor local, puedes comprar equipamiento usado (si el fierro está en buen estado le cambias el motor que hace girar el rosco y listo) o incluso, si puedes importarla de China, Alibaba tiene un sin fín de opciones.

Existen varios modelos de mezcladoras, los cuales varian en tipo y tamaño. Si tienes una explotación pequeña, de entre 1000 y 5000 gallinas aproximadamente, te recomendamos considerar una máquina de por lo menos 500 kilos. Incluso una mezcladora de 1000 kilos es una buena idea, aunque utilizan mucho espacio y para transportarlas ya podrían ser un evento serio (además el tamaño del motor necesita corriente trifásica, en el caso de Chile al menos, lo cual puede ser un problema por su alto costo).

Si tienes una mezcladora de 500 kilos, significa que puedes producir en cada carga, 500 kilos de alimento de ponedora terminado listo para servir en el comedero de tus gallinas. Este es un excelente equipo, y a este nivel todavía puedes utilizar conexión de corriente alterna. La inversión es relativamente pequeña y el motor es de simple instalación.